冷冻干燥机

基本信息

型号：FDU-1200

生产厂家：埃朗科技国际贸易（上海）有限公司 东京理化器械株式会社

详细介绍

冷冻干燥（以下简称冻干）就是将含水物质，先冻结成固态，而后使其中的水分从固态升华成气态，以除去水分而保存物质的方法。

在压缩空气干燥过程中，其冷冻干燥是通过降低压缩空气温度，使压缩空气中的水份析出。冷冻干燥机（冷干机）的工作原理与电冰箱一样，压缩空气经过冷冻的压缩空气管道后，压缩空气温度下降至要求的温度，达到干燥的要求。

样品要求

1. 制备样品应尽可能扩大其表面积，其中不得含有酸碱物质和挥发性有机溶剂
2. 样品必须完全冻结成冰，如有残留液体会造成气化喷射
3. 样品在冷冻过程中，温度逐渐降低，可以将样品取出回暖一段时间后(仍处于冰冻状态)，继续干燥，以缩短干燥时间

优势

1. 许多热敏性的物质不会发生变性或失活。2.在低温下干燥时，物质中的一些挥发性成分损失很小
2. 在冻干过程中，微生物的生长和酶的作用无法进行，因此能保持原来的性状
3. 由于在冻结的状态下进行干燥，因此体积几乎不变，保持了原来的结构，不会发生浓缩现象
4. 由于物料中水分在预冻以后以冰晶的形态存在，原来溶于水中的无机盐类溶解物质被均匀地分配在物料之中。升华时，溶于水中的溶解物质就析出，避免了一般干燥方法中因物料内部水分向表面迁移所携带的无机盐在表面析出而造成表面硬化的现象
5. 干燥后的物质疏松多孔，呈海绵状，加水后溶解迅速而完全，几乎立即恢复原来的性状
6. 由于干燥在真空下进行，氧气极少，因此一些易氧化的物质得到了保护
7. 干燥能排除95%~99%以上的水分，使干燥后产品能长期保存而不致变质
8. 因物料处于冻结状态，温度很低，所以供热的热源温度要求不高，采用常温或温度不高的加热器即可满足要求。如果冷冻室和干燥室分开时，干燥室不需绝热，不会有很多的热损失，故热能的利用很经济